Mẫu Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm mới nhất

Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm là một trong những điều kiện cần có để tiến hành thực hiện xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định. Dưới đây là mẫu Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm mới nhất C.A.O thực hiện mời bạn cùng xem qua để nắm rõ các thủ tục đăng ký tập huấn kiến thức ATTP.

Mẫu Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm mới nhất

Đối với doanh nghiệp muốn kinh doanh sản xuất thực phẩm cần phải có Giấy chứng nhận kiến thức về an toàn thực phẩm Do đó, doanh nghiệp bắt buộc phải đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo thông tư quy định do nhà nước ban hành. Người đã có Giấy xác nhận được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, hàng năm phải tham gia tập huấn để cập nhật các kiến thức chuyên ngành, cụ thể cho từng ngành nghề sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Để thực hiện đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đòi hỏi quý doanh nghiệp phải am hiểu về pháp lý để chuẩn bị các thủ tục, hồ sơ hợp lý để thực hiện đăng ký một cách chính xác và đạt yêu cầu.

Thủ tục cấp Giấy chứng nhận kiến thức về an toàn thực phẩm phải được thực hiện theo đúng quy trình, từ việc chuẩn bị hồ sơ xét duyệt cho đến giai đoạn gửi về Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm cấp cơ sở và chờ xét duyệt. Sau đây C.A.O Media sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo đúng loại hình kinh doanh sản xuất thực phẩm của mình.

Đọc thêm:

Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu

Cơ quan nào cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm căn cứ theo quy định pháp lý

Theo nghị định 115/2018 của Chính phủ
Theo nghị định 55/2010/QH12 của quốc hội
Theo quy định 15/2012/TT-BYT

Phân loại đăng ký tập huấn an toàn thực phẩm theo loại hình

Nếu chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Công thương gồm:

Bia
Rượu, cồn và đồ uống có cồn
Nước giải khát
Sữa chế biến
Dầu thực vật
Bột, tinh bột
Bánh, mứt, kẹo
Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.

Thủ tục cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09 tháng 4 năm 2014 của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương về hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Công thương)

Nếu chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn gồm:

Ngũ cốc
Thịt và các sản phẩm từ thịt
Thủy sản và sản phẩm thủy sản
Rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả
Trứng và các sản phẩm từ trứng
Sữa tươi nguyên liệu
Mật ong và các sản phẩm từ mật ong
Thực phẩm biến đổi gen
Muối, gia vị, đường, chè, cà phê, ca cao, hạt tiêu, điều, các nông sản thực phẩm khác
Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
Nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Thủ tục cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09 tháng 4 năm 2014 của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương về hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Mẫu Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm C.A.O thực hiện

Thủ tục thực hiện giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm

Bước 1: Cơ sở chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định của pháp luật và nộp hồ sơ tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả – Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh hoặc Chi cục an toàn thực phẩm thuộc quận/huyện.

Bước 2: Cơ quan tiếp nhận, kiểm tra hồ sơ theo quy định:

Trường hợp hồ sơ đầy đủ, hợp lệ: cấp Giấy tiếp nhận hồ sơ và hẹn trả kết quả.
Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ, chưa hợp lệ: cơ quan hướng dẫn để cơ sở bổ sung và hoàn thiện hồ sơ.

Bước 3: Tham gia tập huấn

Trong vòng 10 (mười) ngày làm việc kể từ khi nhận được hồ sơ đăng ký, cơ quan lập kế hoạch để xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và gửi thông báo thời gian tiến hành xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho cơ sở tham gia.
Sau 05 ngày làm việc kể từ ngày tổ chức kiểm tra, đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm, Ban Quản lý An toàn thực phẩm cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho tổ chức, cá nhân đạt yêu cầu (có số câu trả lời đúng từ 80% số câu hỏi trở lên ở mỗi phần câu hỏi kiến thức chung và câu hỏi kiến thức chuyên ngành).

Bước 4: Cơ sở căn cứ vào ngày hẹn trên biên nhận đến nhận kết quả giải quyết thủ tục hành chính tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả.

Bạn muốn biết:

Xin giấy phép an toàn thực phẩm theo Luật 55/2010/QH12

Mẫu đơn, mẫu giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

Kinh doanh cửa hàng ăn uống xin giấy phép an toàn thực phẩm ở đâu

Hồ sơ đăng ký giấy xác nhận kiến thức về ATTP

Đối với loại hình công ty

Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (Theo mẫu C.A.O Media biên soạn)
Bản danh sách các đối tượng đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (Theo mẫu C.A.O Media biên soạn)
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận hoạt động của chi nhánh, văn phòng đại diện hoặc Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hợp tác xã (có dấu xác nhận của tổ chức).

Đối với loại hình là cá nhân:

Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (Theo mẫu C.A.O Media biên soạn)
Bản sao giấy chứng minh thư nhân dân.

Thời hạn thực hiện

Thời gian Đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm: 02 ngày (kể từ ngày tham gia)
Thời hạn giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm tương đương với với giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm.

Mức quy định xử phạt cơ sở sản xuất không có giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm

Nghị định 115/2018 của Chính phủ xử phạt cơ sở sản xuất không có giấy tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm như sau:

Phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 7.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn không đáp ứng kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
Phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 15.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng người đang mắc các bệnh mà theo quy định của pháp luật không được tham gia trực tiếp kinh doanh, sản xuất.