Đăng ký bản cam kết ATTP kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thì yêu cầu bắt buộc là phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (giấy phép an toàn thực phẩm). Tuy nhiên, vẫn có các trường hợp ngoại lệ, cụ thể là chỉ cần ký cam kết an toàn thực phẩm (ATTP).

Hãy cùng CAO Media tìm hiểu các trường hợp ngoại lệ đó là gì và thủ tục ký cam kết ATTP được thực hiện như thể nào thông qua bài viết “Đăng ký bản cam kết ATTP kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt” dưới đây nhé.

Trường hợp chỉ cần ký bản cam kết an toàn thực phẩm

Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 và Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định các cơ sở sau đây chỉ cần ký bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm thay vì thực hiện giấy phép an toàn thực phẩm, như sau:

Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
Sơ chế nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
Kinh doanh thức ăn đường phố.

Điều kiện khi thực hiện bản cam kết ATTP kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt

Bản cam kết an toàn thực phẩm là một hình thức đơn giản hơn của giấy phép an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, vì đều có giá trị pháp lý như nhau nên các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trường hợp ký cam kết ATTP vẫn phải đáp ứng các điều kiện cơ bản về an toàn thực phẩm. Gồm

Điều kiện về nhân sự: Khám sức khỏe; giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm.
Điều kiện hồ sơ nguồn gốc: Hợp đồng mua bán, hóa đơn, giấy tờ pháp lý của nhà cung cấp nguyên vật liệu…
Điều kiện về cơ sở vật chất: Sạch sẽ, kiên cố, phân khu riêng, nguyên tắc 1 chiều…

"Mẫu Bản cam kết an toàn thực phẩm thực hiện tại CAO Media"

Bản cam kết an toàn thực phẩm có thời hạn bao lâu?

Tương tự như giấy phép an toàn thực phẩm, bản cam kết an toàn thực phẩm cũng có thời hạn hiệu lực là 03 năm kể từ ngày được đăng ký.

Nơi đăng ký bản cam kết an toàn thực phẩm

Đối với các cơ sở hoạt động trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh thì đăng ký bản cam kết ATTP tại Sở An toàn thực phẩm.
Đối với các cơ sơ hoạt động trên địa bàn tỉnh thành khác thì đăng ký bản cam kết ATTP tại Chi cục an toàn thực phẩm/UBND cấp huyện/UBND cấp phường… tùy theo phân công nhiệm vụ của từng địa phương.

**Đánh giá việc đăng ký bản cam kết ATTP kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt so với xin giấy phép an toàn thực phẩm**

– Thủ tục ký cam kết an toàn thực phẩm, đoàn thẩm định sẽ không cần xuống thẩm định, đánh giá cơ sở khắt khe giống như thủ tục cấp giấy phép an toàn thực phẩm.

– Bản chất của thủ tục đăng ký cam kết an toàn thực phẩm là cơ sở tự cam kết và tự chịu trách nhiệm về cam kết của mình trong vấn đề an toàn thực phẩm.

– Tương tự như Cơ quan quản lý nhà nước vẫn sẽ hậu kiểm trong quá trình cơ sở hoạt động sau này.

– Tuy nhiên dù đăng ký cam kết an toàn thực phẩm hay xin giấy phép an toàn thực phẩm thì cơ sở vẫn cần đáp ứng các điều kiện chung về nhân sự, cơ sở vật chất, hồ sơ nguồn gốc an toàn thực phẩm như nhau.

Công ty TNHH Tư Vấn Truyền Thông CAO

Là một trong những công ty được nhiều người biết đến với phong cách làm việc chuyên nghiệp và nhiệt tình. Với đội ngũ nhân viên nhiều kinh nghiệm, nhiệt huyết và có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.

CAO Media luôn cam kết cung cấp cho khác hàng những dịch vụ chất lượng với độ tin cậy cùng các giải pháp toàn diện; sáng tạo cho các vấn đề của quý khách hàng.
Với quy trình làm việc trình tự và khoa học; chắc chắn quý vị sẽ cảm thấy tin tưởng và yên tâm khi hợp tác với chúng tôi để thực hiện cam kết an toàn thực phẩm nói riêng và tất cả các dịch vụ tại CAO nói chung.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin về thủ tục đăng ký bản cam kết ATTP kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt; theo quy định. Quý doanh nghiệp có nhu cầu thực hiện dịch vụ TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG – UY TÍN. Liên hệ CAO Media qua số điện thoại: 0903 145 175 - 0908 024 161 - 0903 145 178 để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>>> Chủ đề liên quan: