Đăng ký bản cam kết an toàn thực phẩm sản xuất kem tươi cho hộ kinh doanh

Bản cam kết an toàn thực phẩm là giấy tờ có giá trị pháp lý tương đương với giấy phép an toàn thực phẩm để chứng minh rằng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã đáp ứng các điều kiện quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và được tiến hành hoạt động trên thị trường. Là mẫu bản cam kết của chủ cơ sở sản xuất cam kết về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm do chủ cơ sở sản xuất. Mẫu nêu rõ thông tin của cơ sở, sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Qua bài viết dưới đây, C.A.O Media sẽ giới thiệu đến mọi người dịch vụ đăng ký bản cam kết an toàn thực phẩm sản xuất kem tươi. Mời mọi người cùng theo dõi nhé.

Những trường hợp thực hiện bản cam kết an toàn thực phẩm

Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 và Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định các trường hợp sau đây cần ký bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm, như sau:

Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
Sơ chế nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
Kinh doanh thức ăn đường phố.

Còn lại, tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh; các nhà máy sản xuất độc lập tại một địa điểm đều phải xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm; hoặc một trong các loại giấy chứng nhận như:

– Thực hành sản xuất tốt (GMP);

– Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP);

– Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000;

– Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS);

– Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC);

– Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương.

Điều kiện để được đăng ký bản cam kết an toàn thực phẩm sản xuất kem tươi

Để được đăng ký bản cam kết an toàn thực phẩm, cơ sở cũng cần đáp ứng các điều kiện tương tự như đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm. Cụ thể bao gồm:

Điều kiện về nhân sự: Khám sức khỏe; Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm.
Điều kiện hồ sơ nguồn gốc: Hợp đồng mua bán, hóa đơn, giấy tờ pháp lý của nhà cung cấp nguyên vật liệu…
Điều kiện về cơ sở vật chất: Sạch sẽ, kiên cố, phân khu riêng biệt, nguyên tắc 1 chiều…

“Mẫu Bản cam kết an toàn thực phẩm do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

► Bản cam kết an toàn thực phẩm có thời hạn 03 năm kể từ ngày cấp.

Bản cam kết an toàn thực phẩm có thay thế giấy phép an toàn thực phẩm được không?

Bản cam kết an toàn thực phẩm được cấp đối với các cơ sở không thuộc diện cấp giấy phép an toàn thực phẩm. Nó có giá trị pháp lý tương đương giấy phép an toàn thực phẩm; đảm bảo cơ sở hoạt động đã đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.

Cam kết an toàn thực phẩm dễ dàng xin cấp hơn giấy phép an toàn thực phẩm?

– Thủ tục thực hiện cam kết an toàn thực phẩm, đoàn thẩm định sẽ không cần xuống thẩm định, đánh giá cơ sở giống như thủ tục cấp giấy phép an toàn thực phẩm.

– Bản chất của thủ tục đăng ký cam kết an toàn thực phẩm là cơ sở tự cam kết và tự chịu trách nhiệm về cam kết của mình trong vấn đề an toàn thực phẩm.

– Cơ quan quản lý nhà nước sẽ hậu kiểm trong quá trình cơ sở hoạt động sau này.

– Dù ký cam kết an toàn thực phẩm hay xin giấy phép an toàn thực phẩm thì cơ sở vẫn cần đáp ứng các điều kiện chung về nhân sự, cơ sở vật chất, hồ sơ nguồn gốc an toàn thực phẩm như nhau.

Công ty TNHH DV Tư Vấn Truyền Thông C.A.O

Là một trong những công ty được nhiều người biết đến với phong cách làm việc chuyên nghiệp và nhiệt tình. Với đội ngũ luật sư và chuyên gia tư vấn dày kinh nghiệm, có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc cùng với mối quan hệ thân thiết với cơ quan nhà nước.

C.A.O Media luôn cam kết cung cấp cho khác hàng những dịch vụ chất lượng và độ tin cậy cùng các giải pháp toàn diện, sáng tạo cho các vấn đề của quý khách hàng.
Với quy trình làm việc trình tự và khoa học, chắc chắn quý vị sẽ cảm thấy tin tưởng và yên tâm khi hợp tác với chúng tôi để thực hiện cam kết an toàn thực phẩm sản xuất kem tươi nói riêng, cam kết và giấy phép an toàn thực phẩm nói chung. Chúng tôi thực hiện cam kết an toàn thực phẩm chỉ trong vòng 07- 08 ngày làm việc.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin liên quan đến đăng ký bản cam kết an toàn thực phẩm sản xuất kem tươi. Quý doanh nghiệp có nhu cầu thực hiện dịch vụ TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG – UY TÍN, Hãy liên hệ ngay C.A.O Media qua số điện thoại: 0903 145 175 – 0903 145 178 - 0908 024 161 để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>>> Chủ đề liên quan: