Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non

Hiện nay vấn nạn thực phẩm bẩn đang là vấn đề nóng không chỉ đối với toàn xã hội mà còn ở các trường học, đặc biệt nhà nước ta quan tâm chú trọng tới vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non vì dinh dưỡng cho trẻ là tiền đề cho sự phát triển lâu dài về mọi mặt của 1 con người.

Bên cạnh vai trò đặc biệt quan trọng của người giáo viên trực tiếp dạy dỗ, chăm sóc trẻ thì bếp ăn với số lượng đông mà đối tượng là trẻ nhỏ thì việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non cần được hết sức chú trọng. Đây cũng là một trong những điều kiện bắt buộc phải thực hiện của các trường mầm non trong cả nước. Chi cục VSATTP, phòng An toàn thực phẩm của các quận huyện sẽ kiểm tra thường xuyên về việc đảm bảo ATTP. Khi cơ sở đạt điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ được cấp chứng nhận: Cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm bếp ăn trong trường mầm non.

Hồ sơ cần để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non

Giấy phép đăng ký kinh doanh đối với trường mầm non tư thục
Giấy phép thành lập trường đối với trường mầm non công lập
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP
Hợp đồng cung cấp nguyên liệu
Phiếu xét nghiệm nước:
Tập huấn VSATTP
Thẻ xanh khám sức khỏe của nhân viên bếp và chuyên dụng cho bữa ăn
Sổ nhập nguyên liệu khô, tươi
Sổ kiểm tra thực đơn sơ chế biến
Sổ lưu mẫu.
Tem lưu mẫu: quy định khối lượng, thao tác lưu.
Giấy kiểm dịch động vật, thực vật
Thực đơn cho trẻ
Bảng kiểm tra nhiệt độ.

Cùng với việc hỗ trợ các trường mầm non trong việc đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm và xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, CAO MEDIA đã và đang triển khai quy trình tư vấn và xin giấy chứng nhận. Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi đã tối ưu hóa quy trình để đảm bảo tiết kiệm thời gian và chi phí cho các trường, ra giấy chứng nhận nhanh chóng đồng thời vẫn đảm bảo đạt các tiêu chuẩn về Vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tham khảo thêm:
- Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê

- Công bố chất lượng sản phẩm tương cà tương ớt

- Xin giấy phép vệ sinh cho cơ sở sản xuất tàu hủ...

Điều kiện để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non

Khu vực bếp được sắp xếp, bố trí theo quy tắc 1 chiều, tránh nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín;
Khu vực chế biến phải cách xa khu vực bị ô nhiễm;
Nguyên liệu đầu vào phải có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ, đảm bảo thực phẩm sạch;
Cơ sở được trang bị thiết bị đầy đủ đảm bảo phục vụ trong quá trình chế biến;
Cơ sở phải kiên cố, sạch sẽ theo quy định về trần, tường và nền nhà;
Sử dụng nước máy hoặc nước giếng phải có kết quả kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn;
Có sổ ghi chép, lưu mẫu theo quy định;
Người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm phải có giấy xác nhận kiến thức về ATTP và khám sức khỏe đạt yêu cầu theo quy định.

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non