Tư vấn giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cửa hàng ăn
Cam kết chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Có phải bạn đang muốn tìm hiểu và tư vấn Vệ sinh an toàn thực phẩm cửa hàng ăn? Để được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn bạn cần phải thực hiện thủ tục đề nghị xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm đó là điều kiện pháp lý cơ bản để bạn có thể bắt đầu công việc kinh doanh đúng quy định của pháp luật. Bài tư vấn dưới đây của C.A.O sẽ là những thông tin hữu ích bạn cần đến, cùng tìm hiểu ngay nhé!
Tư vấn Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cửa hàng ăn
Theo nguồn tin hiện nay không ít các vụ ngộ độc thực phẩm liên tiếp xảy ra khiến cho nhiều người càng thêm lo lắng về vấn nạn thực phẩm bẩn. Chính vì vậy, để cam kết chất lượng cũng như tạo niềm tin cho thực khách về độ an toàn của các món ăn thì các cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm theo hướng dẫn của Bộ Y tế. Đây cũng chính là cơ sở đánh giá và cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cửa hàng ăn hiện nay (căn cứ theo Thông tư số 30/2012/TT-BYT-Quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống ban hành ngày 05 tháng 12 năm 2012). Vậy Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn quy định thủ tục thực hiện như thế nào?
Là đơn vị hàng đầu chuyên hỗ trợ các vấn đề về thủ tục hành chính và pháp lý liên quan đến thành lập doanh nghiệp, trong đó tư vấn vệ sinh ATTP là lĩnh vực thế mạnh của công ty chúng tôi. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành tư vấn thực hiện giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm C.A.O hoạt động dựa trên UY TÍN, CHUYÊN NGHIỆP, CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ HỢP LÝ cam kết mang đến cho quý khách hàng một dịch vụ pháp lý tốt nhất. Để biết thủ tục xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn C.A.O Media mời quý bạn đọc cùng tham khảo qua bài viết sau.
Vì sao cửa hàng ăn cần xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
Đối với cá nhân hay tổ chức kinh doanh cửa hàng ăn hay còn gọi là tiệm ăn: là các cơ sở dịch vụ ăn uống cố định tại chỗ bảo đảm cùng lúc cho số lượng người ăn khoảng dưới 50 người được ví dụ như các quán ăn bình dân có thực hiện đầy đủ về thủ tục giấy phép an toàn thực phẩm nhằm tuân thủ quy định trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ quan nhà nước. Đảm bảo khâu chế biến thực phẩm phải đúng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế các mối nguy hại từ bên ngoài vào trong thực phẩm, đảm bảo chất lượng phục vụ và sức khỏe cho khách hàng đến dùng món. Ngoài ra, cửa hàng ăn hoạt động kinh doanh đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là cơ sở khẳng định chất lượng cũng như thương hiệu của cửa hàng ăn đến thực khách.
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm được căn cứ theo pháp lý
- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011
- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày ngày 02/02/2018 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực thi hành ngày 02/02/2018
- Nghị định 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 của Chính phủ về việc sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế.
Điều kiện cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cửa hàng ăn
- Dụng cụ chứa đựng, chế biến riêng biệt giữa thực phẩm chín, sống
- Nơi chế biến thực phẩm, kinh doanh thực phẩm phải sạch, cách biệt với nguồn ô nhiễm và theo quy tắc 1 chiều
- Có hồ sơ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đối với tất cả các nguyên liệu đầu vào, không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất thực phẩm
- Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất
- Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển thực phẩm, có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại
- Thức ăn được bày bán phải được bảo quản hợp vệ sinh
- Thùng rác phải có nắp đậy và được chuyển đi trong ngày.
Mẫu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm C.A.O thực hiện
Xây dựng hồ sơ xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cửa hàng ăn
- Đơn đề nghị xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn (theo mẫu quy định)
- Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất (có xác nhận của cơ sở)
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
- Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh bánh quy đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.
Thời gian thực hiện giấy phép
- Thời gian giải quyết: 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ
- Thời hạn giấy chứng nhận an toàn thực phẩm: 03 năm kể từ ngày cấp phép
Bài viết liên quan:
Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh quy
Hướng dẫn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán cà phê, quán trà sữa
Cơ sở sản xuất có cần đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm không
Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu, giá bao nhiêu
Dịch vụ tư vấn làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trọn gói
- Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và những điều kiện khi xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng ăn
- Khảo sát cơ sở, hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi
- Đăng ký và hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền
- Hướng dẫn cho doanh nghiệp đăng ký khám sức khỏe theo quy định và thông tư (nếu khách hàng chưa có)
- Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên
- Soạn thảo và nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp tại cơ quan và đóng tất cả lệ phí nhà nước
- Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình
- Đại diện khách hàng Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho khách hàng.
This theme is amazing, I mean from coding all the way to design. Such creativity is backed with so many options and elegance! You can create awesome blog with this theme!
What a fantastic design! I really like the colors and simplicity. I can’t wait to dig deep and start using this theme.