Thông tư và quy định cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Các thông tư và quy định cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Luật vệ sinh an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
• Thông tư số 26/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 của Bộ Y Tế
• Thông tư 47/2014/TT-BYT ngày 11 tháng 12 năm 2014 của Bộ Y Tế

Doanh nghiệp đang kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm, cần nắm rõ các quy định cũng như đáp ứng đầy đủ các thủ tục pháp lý để tránh trường hợp thực hiện sai quy định cũng như thiếu xót về mặt thủ tục gây ảnh hưởng đến chất lượng cũng như năng suất hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

Nhằm cải thiện sự thiếu xót về các thủ tục pháp lý khi bắt đầu kinh doanh.C.A.O xin được truyền tải đến quý doanh nghiệp những quy định, luật định được nhà nước ban hành đối với lĩnh vực doanh nghiệp đang thực hiện hoạt động kinh doanh, bằng việc triển khai dịch vụ tư vấn thực hiện xin cấp giấy phép thủ tục pháp lý cho doanh nghiệp.

Quy định xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Danh mục cơ sở phải xin cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

• Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm trừ các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ; các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khác khi có nhu cầu đặc biệt (yêu cầu của nước nhập khẩu sản phẩm của cơ sở).
• Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;

Điều kiện để được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Cơ sở kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống
• Cơ sở vật chất phải được cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm
• Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Hồ sơ xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất/ kinh doanh thực phẩm, ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống.
• Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất đảm bảo đủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm:

+ Bản vẽ sơ đồ mặt bằng sản xuất kinh doanh

+ Bản mô tả quy trình chế biến thực phẩm, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn đồ uống;

+ Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;

• Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống.
• Chứng nhận sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia quá trình sản xuất kinh doanh

Thẩm quyền cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm – Bộ y tế: Cấp giấy chứng nhận cho cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất kinh doanh các sản phẩm: Thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, yến sào, nấm linh chi, sâm, đông trùng hạ thảo.
   
• Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm – Sở y tế cấp cho các cơ sở: Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình, nước đá; sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm. Cơ sở nhỏ lẻ kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có yêu cầu bảo quản sản phẩm đặc biệt. Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do Bộ Kế hoạch Đầu tư và Sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Thời gian thực hiện giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm 

• Thời gian xử lý hồ sơ: 7 – 10 ngày kể từ ngày nộp hồ sơ
• Thời gian thẩm định và cấp giấy chứng nhận: 10 ngày làm việc
• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có hiệu lực là 03 năm kể từ ngày cấp phép

Thông tin liên hệ dịch vụ

Mọi thắc mắc trong vấn đề xin Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm quý khách hàng hãy liên hệ trực tiếp tới công ty chúng tôi qua số điện thoại 0903 145 175 – 0936 207 619 để được tư vấn chi tiết và chính xác về pháp lý từ C.A.O Media.