Sữa chua nếp cẩm là gì?

Gạo nếp cẩm là thực phẩm vô cùng quen thuộc với mọi gia đình, nếp cẩm thường được chế biến thành các món ăn như: xôi nếp cẩm, chè nếp cẩm... Thế nhưng, cách làm sữa chua nếp cẩm đem lại cho bạn hương vị mới lạ, độc đáo giúp thay đổi khẩu vị của cả gia đình. Sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể và rất tốt cho da, nó còn giúp bạn giải nhiệt và xua tan nắng nóng của mùa hè này.

Khi lựa chọn cho mình sản phẩm sữa chua nếp cẩm, nên lưu ý chọn mua của những thương hiệu có uy tín, sản phẩm đạt chất lượng cao. Ngoài ra cũng cần lưu ý về, thành phần dưỡng chất, hạn sử dụng của sản phẩm để đảm bảo sức khỏe của bản thân và các thành viên trong gia đình. Do vậy, các cơ sở sản xuất, kinh doanh trước khi đi vào hoạt động cần phải có giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm đúng theo quy định Luật an toàn thực phẩm.

Vậy, Giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm xin ở đâu? Do cơ quan nào cấp? C.A.O Media xin mời quý bạn đọc cùng xem qua tiếp những nội dung dưới đây

Giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm xin ở đâu?

♦ Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở có địa điểm sản xuất tại Thành phố Hồ Chí Minh;

♦ Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ xi cấp Giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm tại Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm; nếu cơ sở có địa điểm sản xuất tại Huyện/Tỉnh thành đó;

Xin giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm phải đáp ứng 5 điều kiện sau:

Thứ nhất: Cơ sở sản xuất sữa chua nếp cẩm phải có đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị; và dụng cụ chế biến sản xuất phải đảm bảo an toàn thực phẩm

Thứ hai: Người trực sản xuất sữa chua nếp cẩm phải được phải khám sức khỏe định kỳ (lưu ý: khám theo thông tư quy định,và khám tại bệnh viện)

Thứ ba: Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định; và còn hạn sử dụng

Thứ tư: Toàn bộ quy trình chế biến sản xuất thực phẩm phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản; và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo

Thứ năm: Trong quá trình vận chuyển thực phẩm phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

“ Mẫu giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất - C.A.O  thực hiện cho khách hàng “

Xin giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm căn cứ vào quy định sau:

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Hồ sơ xin giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm cần có:

– Đơn đề nghị xin cấp giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm (theo mẫu C.A.O Media cung cấp);

– Giấy phép đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh sản xuất sữa chua nếp cẩm

– Danh sách của chủ cơ sở và nhân viên đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất sữa chua nếp cẩm

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh tham gia sản xuất sữa chua nếp cẩm

Thời gian thực hiện giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm như sau:

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở từ 7 đến 9 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Hiệu lực của giấy phép an toàn thực phẩm là 03 năm kể từ ngày cấp phép;

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Quy trình C.A.O Media tư vấn giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm

– C.A.O Media tiếp nhận thông tin; yêu cầu của khách hàng; và tư vấn hoàn toàn miễn phí về các vấn đề pháp lý; các điều kiện; thành phần hồ sơ; cũng như thủ tục xin giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm

– Khảo sát cơ sở; tư vấn bố trí cơ sở theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió, hệ thống điện; chất thải, kho bãi;

– Soạn thảo hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm gửi đến khách hàng xem lại, ký tên và đóng dấu vào hồ sơ

-  Đại diện khách hàng nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền và đóng phí (nếu có)

– Theo dõi hồ sơ và thông báo cho doanh nghiệp về tình hình hồ sơ; (nếu có trường hợp bổ sung); thông báo thẩm định tại cơ sở

– Hướng dẫn hồ sơ xuất trình và hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định;

– Đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm; và giao tận nơi cho khách hàng.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Hãy đến C.A.O Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí, được thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI về việc xin Giấy chứng nhận ATTP sản xuất sữa chua nếp cẩm. Liên hệ C.A.O qua số điện thoại: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0936 207 619 hoặc truy cập website giayphepantoanthucpham.com để biết thêm thông tin chi tiết.

>> Chủ đề liên quan:

•   Vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất giò thủ, giò lụa
•   Đăng ký an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất thạch trân châu
•   Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì?
•   Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất bột nêm gia vị
•   Xin giấy chứng nhận cơ sơ đủ điều kiện vệ sinh ATTP tại Tp.HCM
•   Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
•   Điều kiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kẹo socola
•   Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất trà túi lọc
•   Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kinh doanh gạo
•   Xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống thảo mộc
•   Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì