Cà phê ngày nay là một trong những thức uống phổ biến trên thế giới, đặc biệt là mặt hàng xuất khẩu tại thị trường Việt Nam. Bên cạnh các sản phẩm chất lượng, hiện nay một số hãng rang xay sử dụng những loại cà phê nguyên liệu kém chất lượng, nấm mốc vì giá thành rẻ. Cà phê nếu chế biến và bảo quản không đúng cách thì rất dễ phát sinh nấm mốc. Nấm mốc không chỉ làm giảm mùi vị cà phê mà còn có thể sinh ra các loại độc tố gây hại cho người uống. Nhằm tạo ra một sản phẩm cà phê đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng, Chính phủ đã ban hành Nghị định 15/2018/NĐ-CP yêu cầu các cơ sở sản xuất kinh doanh bắt buộc phải Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê trước khi đưa sản phẩm lưu thông trên thị trường. 

 

Việc công bố chất lượng sản phẩm là không hề đơn giản khi doanh nghiệp không nắm rõ quy định thực hiện. Chính vì thế, C.A.O Media là đơn vị uy tín trong lĩnh vực công bố chất lượng sản phẩm và là đối tác tin cậy của nhiều doanh nghiệp kinh doanh, chúng tôi hỗ trợ dịch vụ trọn gói từ tư vấn thủ tục cần thiết khi công bố chất lượng sản phẩm, xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm chính xác và tiết kiệm nhất cho bạn. Vậy làm thế nào để Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhanh chóng mời bạn xem qua bài viết sau.

Cơ sở pháp lý Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê

• Căn cứ QCVN 6-3:2010/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm đồ uống có cồn
• Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
• Nghị định 15/2018/ND-CP quy định chi tiết một số điều Luật An toàn thực phẩm.

Tại sao phải công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê

Thời gian thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê

• Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: Tối đa 07 ngày
• Xây dựng, nộp hồ sơ và đăng tải lên cổng thông tin điện tử : 03 ngày.

C.A.O thực hiện công bố chất lượng sản phẩm nhanh chóng

Quy trình công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê của C.A.O

• Tư vấn các vấn đề pháp lý liên quan đến việc công bố sản phẩm cà phê
• Ký hợp đồng giao dịch với doanh nghiệp cần làm công bố chất lượng sản phẩm
• Thu thập, tổng hợp các thông tin và giấy tờ cần thiết
• Lên chỉ tiêu và tiến hành kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm
• Theo dõi kết quả kiểm nghiệm và nhận phiếu kết quả kiểm nghiệm thay cho khách hàng
• Xây dựng hồ sơ tự công bố sản phẩm và giao cho khách hàng ký tên, đóng dấu
• Nộp hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê tại Ban an toàn thực phẩm
• Cập nhật hồ sơ tự công bố sản phẩm tại website của Ban an toàn thực phẩm
• Giao cho khách hàng ngay sau khi hoàn thành hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê.