Kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng bia thủ công theo quy định mới nhất

Hiện nay, không có một định nghĩa nhất định đối với bia thủ công, tuy nhiên, có thể hiểu rằng, bia thủ công là một loại bia được sản xuất với số lượng nhỏ, được sản xuất thủ công và không tuân theo một dây chuyền sản xuất lớn và hiện đại như những thương hiệu bia khác.

Mặc dù chỉ sản xuất với quy mô và số lượng nhỏ, tuy nhiên các quy trình thủ tục để sản xuất và lưu hành ra thị trường vẫn phải được thực hiện đầu đủ. Sau khi xin được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc chứng nhận ISO sản xuất bia thủ công. Thì bước tiếp theo để đưa sản phẩm ra thị trường đó là kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng bia thủ công. Bài viết hôm nay, CAO Media sẽ thông tin tới quý doanh nghiệp thủ tục này để doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm một cách hợp pháp.

Lý do phải thực hiện kiểm nghiệm và tự công bố sản phẩm

– Kiểm nghiệm sản phẩm giúp doanh nghiệp kiểm soát chặt chẽ sản phẩm qua các chỉ tiêu chất lượng và một số chỉ tiêu khác tùy thuộc vào từng sản phẩm của mỗi tổ chức;

– Công bố chất lượng sản phẩm là căn cứ pháp lý để doanh nghiệp thực hiện kinh doanh, kiểm soát sản phẩm một cách cụ thể; dễ dàng theo tiêu chuẩn pháp luật quy định. Tạo có chỗ đứng trên thị trường đầy cạnh tranh như hiện nay.

– Giúp khách hàng dễ dàng nhận biết được nguồn gốc cũng như chất lượng sản phẩm trong quá trình lựa chọn sử dụng; đảm bảo độ tin cậy cho khách hàng.

– Tự công bố chất lượng sản phẩm là một bước quan trọng để lưu hành sản phẩm trên thị trường.

“Mẫu Bản tự công bố chất lượng và Phiếu kết quả kiểm nghiệm bia thủ công - CAO thực hiện cho khách hàng”

Hồ sơ thực hiện tự công bố chất lượng bia thủ công

– Bản công bố chất lượng sản phẩm (theo mẫu CAO Media cung cấp).

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành nghề kinh doanh phù hợp.

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất; hoặc chứng nhận ISO.

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm bia thủ công tại cơ quan được Bộ Y Tế được chỉ định/công nhận, còn thời hạn trong 12 tháng.

– Nhãn chính sản phẩm bia thủ công hoặc thông tin chi tiết sản phẩm bia thủ công.

Các bước tự công bố chất lượng bia thủ công

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu để tiến hành kiểm nghiệm.

– Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định.

– Mang mẫu sản phẩm đến các trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định để tiến hành kiểm nghiệm.

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: từ 05 đến 07 ngày làm việc.

→ Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng sản phẩm.

Bước 2: Thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm

– Doanh nghiệp đăng ký tự công bố chất lượng sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành khác thì đăng ký tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin về thủ tục tự công bố chất lượng bia thủ công. Nếu Quý doanh nghiệp cần thực hiện công bố chất lượng sản phẩm nhưng gặp khó khăn trong vấn đề xây dựng hồ sơ hoặc không có thời gian để giải quyết vấn đề trên. Đồng thời, muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG; hãy liên hệ ngay đến CAO Media qua số điện thoại sau: 0903 145 175 - 0903 145 178 - 0908 024 161 để được cung cấp thông tin chính xác nhất.