Kiểm nghiệm bia và công bố sản phẩm bia dịp Tết Tân Sửu 2021

Cùng C.A.O Media tìm hiểu về kiểm nghiệm bia và công bố sản phẩm bia dịp tết Tân Sửu 2021 nhé!

Tìm hiểu về bia 

Bia (hay gọi là beer) là đồ uống có cồn, được sản xuất từ quá trình lên men các loại ngũ cốc ủ thành mạch nha, thông thường là lúa mạch bởi thành phần enzyme hoạt tính cao của nó dễ dàng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường. Thành phần chính của quá trình sản xuất bia gồm: mạch nha, nước, men và hoa bia (hoa houblon). Hoa bia được thêm vào để gia tăng hương vị đặc trưng, đồng thời cũng giúp cho bia tăng độ bền vững sinh học và tạo bọt tốt.

Đôi khi, người ta cũng cho thêm thành phần thảo mộc hoặc trái cây để tạo nên những loại bia có hương vị độc đáo, riêng biệt. Độ cồn trong bia thấp (3-8%, có cả bia không cồn), và nhờ có CO2, khi rót bia tạo nên nhiều bọt gây sảng khoái khi uống. Giá trị dinh dưỡng của bia khá cao, trong bia có nhiều vitamin nhóm B và các nguyên tố vi lượng. Vì vậy công nghệ sản xuất bia không ngừng phát triển và hoàn thiện trên thế giới.

Theo các chuyên gia, về cơ bản, nguyên liệu làm bia hơi, bia chai, bia lon hay bia tươi đều giống nhau. Nhưng ở Việt Nam, do giá nhập lúa mạch đắt, nên các sản phẩm bia ở phân khúc cao cấp hay bình dân sẽ có tỷ lệ nguyên liệu phụ trợ đầu vào để chế biến khác nhau, hay cũng do mục đích công nghệ của sản phẩm đó. Tất nhiên, các sản phẩm vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm và có tiêu chuẩn chất lượng nhất định.

Bia là đồ uống không thể thiếu ở các nhà hàng, quán ăn, quán bar, hay trong karaoke, sản phẩm bày bán ở hầu hết trong các siêu thị, cửa hàng lớn nhỏ… Vậy các doanh nghiệp đã làm như thế nào để được phép kinh doanh sản phẩm bia rộng rãi trên thị trường như vậy? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết hôm nay của C.A.O Media về kiểm nghiệm bia và công bố sản phẩm bia để có thể hiểu rõ hơn về quy định cũng như phương thức thực hiện nhé!

Kiểm nghiệm là gì? Tại sao phải kiểm nghiệm bia?

» Kiểm nghiệm sản phẩm bia là hoạt động bắt buộc trong quá trình sản xuất, cũng như trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Nhằm khắc phục các sai sót, hoàn thiện sản phẩm; đạt chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm, dựa vào các chỉ tiêu, thông số kết quả thử nghiệm. Ngoài ra, kiểm nghiệm còn giúp doanh nghiệp tự tin sản xuất, đưa sản phẩm ra thị trường theo đúng quy định pháp luật.

" Mẫu kết quả kiểm nghiệm bia - dịp tết Tân Sửu 2021 C.A.O thực hiện cho khách hàng "

» Kiểm nghiệm bia là quy trình bắt buộc đối với doanh nghiệp/ cơ sở sản xuất kinh doanh bia là bước quan trọng trong hoạt động công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm bia và xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.

Chủ đề liên quan:

> Dịch vụ kiểm nghiệm bánh kẹo dịp tết Tân Sửu 2021

> Xin giấy phép attp cơ sở sản xuất bánh mứt Tết 2021

> Tự công bố bánh kẹo nhập khẩu dịp Tết 2021 ở đâu?

> Kiểm nghiệm và công bố chất lượng bánh mứt Tết 2021

> Dịch vụ kiểm nghiệm rượu vang nhập khẩu dịp tết 2021

Tại sao phải công bố chất lượng sản phẩm bia?

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam; phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay công bố hợp quy) cho các sản phẩm của mình; với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi bày bán, lưu thông trên thị trường. Do đó, doanh nghiệp cần phải thực hiện công bố chất lượng bia.

– Ngoài ra, chất lượng sản phẩm bia cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, công bố sản phẩm giúp doanh nghiệp tăng uy tín và được mọi người tin dùng hơn.

" Mẫu hồ sơ bản tự công bố sản phẩm - dịp tết Tân Sửu 2021 C.A.O thực hiện cho khách hàng "

Quy trình kiểm nghiệm bia và công bố sản phẩm bia - dịp Tết Tân Sửu 2021

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm bia

- Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm bia (khoảng 03 chai hoặc 03 lon) để tiến hành thử nghiệm;

- Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm bia theo quy định Việt Nam;

- Mang mẫu sản phẩm bia đến trung tâm để tiến hành thử nghiệm;

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định

→  Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm bia từ 05 đến 07 ngày làm việc;

→  Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng bia

Bước 2: Công bố chất lượng sản phẩm bia

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP; doanh nghiệp đăng ký công bố sản phẩm bia tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.

– Thành phần hồ sơ công bố chất lượng bia gồm có:

•  Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép hộ kinh doanh; (cơ sở chỉ cần có 1 trong 2 giấy phép này)
•  Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất bia
• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm bia (C.A.O Media nêu ở Bước 1)

→  Thời gian thực hiện công bố sản phẩm bia là từ 05 đến 07 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ.

Dịch vụ kiểm nghiệm bia và công bố sản phẩm bia tại C.A.O Media

– Tư vấn miễn phí các quy định pháp lý; và các văn bản liên quan đến kiểm nghiệm bia và công bố sản phẩm bia trong dịp tết 2021

– Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ; và đưa ra giải pháp/hướng xử lý phù hợp;

– Lên chỉ tiêu và gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;

– Soạn hồ sơ công bố sản phẩm bia theo đúng quy định; và gửi cho khách hàng xem xét, ký tên, đóng dấu;

– Nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng; Nộp phí, lệ phí (nếu có);

– Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website;

– Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;

– Hoàn tất dịch vụ kiểm nghiệm bia và công bố sản phẩm bia; hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp (Hậu mãi);

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục kiểm nghiệm bia và công bố sản phẩm bia dịp tết Tân Sửu 2021 đúng theo quy định. Nếu có nhu cầu thực hiện dịch vụ công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG. Vui lòng liên hệ C.A.O Media qua số điện thoại (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0936 207 619 hoặc truy cập vào website giayphepantoanthucpham.com để biết thêm thông tin chi tiết.

>> Chủ đề liên quan

•   Hướng dẫn doanh nghiệp tự công bố sản phẩm nhập khẩu
•   Quy định tự công bố sản phẩm mới nhất 2020
•   Tư vấn doanh nghiệp thủ tục nhập khẩu rượu vang từ Pháp
•   Dịch vụ kiểm nghiệm và công bố cà phê túi lọc toàn quốc
•   Dịch vụ làm công bố chất lượng bánh ngũ cốc nhanh nhất
•   Dịch vụ tư vấn tự công bố thực phẩm đông lạnh
•   Dịch vụ công bố tiêu chuẩn bàn chải đánh răng trẻ em uy tín
•   Những giấy phép cần có cho cơ sở sản xuất bột nêm gia vị
•   Tư vấn giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất nước chấm
•   Xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất nước chấm
•   Đăng ký giấy phép lưu hành sản phẩm nước sốt gia vị