Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là điều kiện hoạt động của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là điều kiện bắt buộc trước khi kinh doanh các ngành nghề liên quan đến chế biến sản xuất thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Để lý giải vì sao giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là điều kiện hoạt động của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. C.A.O mời bạn xem qua bài viết dưới đây.

Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là điều kiện hoạt động của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Mọi cơ sở có ngành nghề kinh doanh liên quan đến thực phẩm hiện nay đều phải tuân thủ quy định hoạt động có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, vì đây là điều kiện quan trọng để các cơ sở có thể chứng minh hoạt động sản xuất của mình với cơ quan chức năng và với người tiêu dùng. Vì sao các cơ sở sản xuất phải có Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm khi hoạt động kinh doanh. Bạn hãy đọc bài viết dưới đây để hiểu rõ nhé.

Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm có tầm quan trọng như thế nào?

Lợi ích đối với người tiêu dùng
Cơ sở sản xuất có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm giống như một lời đảm bảo cho người tiêu dùng yên tâm sử dụng sản phẩm. Bên cạnh đó, cơ sở cũng có khả năng bán được nhiều sản phẩm hơn, tạo được thương hiệu đối với người tiêu dùng. Người tiêu dùng thường có thói quen tin tưởng các cơ sở được kiểm định và xác nhận đảm bảo vệ sinh thực phẩm để mua hàng hóa sử dụng.

Lợi ích đối với cơ sản xuất và kinh doanh thực phẩm
Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là cơ sở để mọi hoạt động kinh doanh liên quan đến ngành thực phẩm tại đây được công nhận không vi phạm pháp luật. Giúp người chủ cơ sở tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Cơ sở sản xuất cũng sẽ nhận thức được trách nhiệm về thực phẩm so mình sản xuất ra bán cho người tiêu dùng.

Hơn nữa, giấy phép này còn giúp cho cơ sở sản xuất kinh doanh có điều kiện bán được sản phẩm cho người tiêu dùng. Nhờ có giấy chứng nhận này mà nguồn cung cấp thực phẩm tại các cơ sở sản xuất kinh doanh cũng được đảm bảo và tạo được sự uy tín đối với người tiêu dùng.

Với tất cả các lý do trên càng chứng tỏ giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những giấy tờ cần thiết nhất đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của một cơ sơ.

Nếu các cơ sở sản xuất không có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm có thể bị xử phạt đối với hành vi kinh doanh dịch vụ liên quan đến thực phẩm trái phép. Mức phạt sẽ tùy thuộc vào mức độ vi phạm và phạm vi vi phạm của cơ sở đó. Cấp xã sẽ bị phạt từ 500.000VNĐ đến 1.000.000VNĐ, cấp huyện sẽ bị phạt từ 3.000.000VNĐ đến 5.000.000VNĐ, cấp tỉnh sẽ bị phạt từ 10.000.000VNĐ đến 15.000.000VNĐ.

Thủ tục cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cần đảm bảo thực hiện đầy đủ các bước sau:

1. Phải có giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Người trực tiếp tham gia sản xuất kinh doanh ngành nghề có liên quan đến thực phẩm phải có đủ sức khỏe đảm bảo hoạt động của cơ sở. Khám sức khỏe là một trong những yêu cầu cơ bản trong thủ tục xin cấp giấy phép này.

2. Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

Bạn phải tham gia tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chủ cơ sở sẽ phải trải qua một bài kiểm tra liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu người đó trả lời đúng 80% câu hỏi được ra thì yêu cầu đầu tiên của bước 1 được thông qua.

3. Nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền.

Hồ sơ xin cấp giấy phép phải có đầy đủ các giấy tờ để đảm bảo điều kiện được cấp như sau:

Đơn đề nghị cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở theo mẫu được quy định của cơ quan thẩm quyền.
Bản sao công chứng giấy đăng ký kinh doanh ngành liên quan đến thực phẩm.
Bản thiết kế mặt bằng cơ sở và khu vực.
Sơ đồ quy trình bảo quản thực phẩm và sản xuất tại cơ sở.
Bản khai về cơ sở vật chất của cơ sở.
Bản sao công chứng giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và các nhân viên trực tiếp làm việc tại cơ sở.
Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất.
Giấy chứng thực về nguồn gốc nguyên liệu và kiểm định nguồn nước sử dụng.
Bản cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo mẫu quy định.

4. Cơ quan có thẩm quyền kiểm tra hồ sơ, thông báo tính hợp lệ và kết quả.

Trong thời gian 5 ngày, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra hồ sơ được nộp. Sau khi xác nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan sẽ cử người xuống kiểm tra trực tiếp tại cơ sở để đảm bảo các điều kiện được cấp giấy phép.
Nếu cơ sở đạt tiêu chuẩn sẽ được cơ quan tiến hành cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm đạt chuẩn. Nếu không đạt cơ sở sẽ bị phạt hành chính vì kinh doanh không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

5. Cơ quan có thẩm quyền tiến hành cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giấy phép được cấp có hiệu lực 3 năm và chủ cơ sở sản xuất phải cam kết thực hiện theo đúng quy định đề ra. Sau khi được cấp giấy, cơ quan chức năng sẽ cử người xuống kiểm tra thêm 1 lần nữa. Nếu cơ sở vi phạm quy định về sản xuất, kinh doanh sẽ bị thu hồi giấy phép được cấp.

Bài viết mới:

>> Điều kiện kinh doanh nhà hàng ăn uống cần những giấy tờ gì?

>> Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh rau củ quả

>> Làm giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước đá viên

Tư vấn làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại C.A.O

Công ty C.A.O chuyên thực hiện các dịch vụ về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Với phương châm hoạt động: Nhanh chóng - Uy tín - Hiệu quả chúng tôi tự tin với đội ngũ chuyên gia pháp lý giàu kinh nghiệm, nắm chắc quy định của pháp luật – là nơi tin cậy để quý khách hàng giao phó công việc của mình. Sử dụng dịch vụ của công ty chúng tôi, công việc của quý khách sẽ được đảm bảo dựa trên cơ sở pháp lý vững chắc.

Quy trình thực hiện tư vấn làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm của C.A.O như sau:

Khảo sát sơ bộ về cơ sở vật chất, tính pháp lý của các giấy tờ mà khách hàng hiện có.
Tư vấn các vấn đề liên quan tới việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm của khách hàng.
Tư vấn cho khách hàng để khắc phục những tồn tại của cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ để sản xuất, kinh doanh thực phẩm như: quy trình chế biến, sản xuất nhóm thực phẩm hoặc một thực phẩm đặc thù, các điều kiện về hệ thống xử lý chất thải, kho chứa, điều kiện về trần, tường, nền,…
Tư vấn và kết hợp với khách hàng để hoàn thiện các giấy tờ hành chính như: sổ theo dõi nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi việc chế biến, sổ lưu mẫu,…
Tư vấn giới thiệu các lớp học tập huấn về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Tư vấn về thực hiện khám sức khỏe cho chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm cho khách hàng.
Đại diện khách hàng nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ đón tiếp đoàn thẩm định.
Đại diện nhận và bàn giao giấy chứng nhận ATTP cho khách hàng.

Mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm C.A.O thực hiện cho khách

Liên hệ làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm trọn gói

Bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn đầy đủ các bước của thủ tục cấp Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm Nếu bạn đang gặp khó khăn trong vấn đề thực hiện hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất hay kinh doanh dịch vụ ăn uống. Hãy liên hệ với chúng tôi, C.A.O Media hotline 0903 145 175 - 0936 207 619 để được tư vấn đầy đủ và thực hiện dịch vụ chuyên nghiệp.

Mọi thắc mắc xin liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây:

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O