Nutrition facts là gì? Có bắt buộc kiểm nghiệm không?

Nutrition facts hay gọi là giá trị dinh dưỡng hoặc thành phần dinh dưỡng, thường được thể hiện trên bao bì của thực phẩm, cho biết chất dinh dưỡng và các thành phần khác có trong thực phẩm.

Câu hỏi đặt ra là Nutrition facts có bắt buộc không? Hãy cùng CAO Media theo dõi bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.

Có bắt buộc kiểm nghiệm Nutrition facts không?

Theo quy định của Thông tư 29/2023/TT-BYT thì chậm nhất đến ngày 31/12/2025, các tổ chức cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm phải thực hiện ghi các thành phần dinh dưỡng (nutrition facts) lên nhãn thực phẩm để lưu thông tại Việt Nam.

► Như vậy, ở thời điểm hiện tại, bao bì sản phẩm chưa bắt buộc phải thể hiện nội dung thành phần dinh dưỡng, nên việc kiểm nghiệm là chưa bắt buộc. Tuy nhiên, kể từ năm 2026, khi quy định này có hiệu lực, thì việc kiểm nghiệm Nutritions facts để thể hiện thông tin lên bao bì sản phẩm sẽ là bắt buộc. Trừ các trường hợp sau:

Nguyên liệu, thực phẩm không bán trực tiếp cho người tiêu dùng, bao gồm cả đá thực phẩm;
Thực phẩm có một thành phần nguyên liệu duy nhất;
Nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai (bao gồm cả loại chỉ bổ sung CO₂ và/hoặc hương liệu);
Muối thực phẩm, muối tinh;
Giấm ăn và các chất thay thế cho giấm bao gồm cả loại chỉ bổ sung hương liệu;
Hương liệu, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
Men (enzym) thực phẩm;
Chè, cà phê không chứa thành phần bổ sung khác trừ phẩm màu, hương liệu;
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe;
Đồ uống có cồn;
Thực phẩm quy định tại khoản 2 Điều 1 Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa
Thực phẩm do cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ sản xuất quy định tại khoản 10 Điều 3 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP;
Thực phẩm không chứa hoặc có chứa thành phần dinh dưỡng nhưng giá trị dinh dưỡng của thành phần đó nhỏ hơn giá trị quy định tại Phụ lục I ban hành kèm theo Thông tư 29/2023/TT-BYT.

“Mẫu Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm - CAO thực hiện cho khách hàng”

Quy trình CAO Media thực hiện kiểm nghiệm Nutrition facts

Bước 1: Nhận mẫu sản phẩm; xác định các chỉ tiêu thành phần dinh dưỡng phù hợp với từng loại sản phẩm.

Bước 2: Gửi mẫu đến trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận/chỉ định. Theo dõi quá trình kiểm nghiệm của trung tâm cho đến khi có kết quả;

Bước 3: Nhận kết quả và bàn giao cho khách hàng.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Nếu có thắc mắc hoặc có nhu cầu thực hiện kiểm nghiệm Nutrition facts nói riêng và kiểm nghiệm sản phẩm nói chung, hãy liên hệ với CAO Media qua số điện thoại 0903 145 175 – 0903 145 178 – 0908 024 161 để biết thêm thông tin chi tiết.